optional Stadt:
Saisonales

Vorteile von saisonalem Gemüse und Früchten › Saisonales

Vorteile von saisonalem Gemüse und Früchten

Vorteile von saisonalem Gemüse und Früchten Bild oben
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist bekanntermaßen eine wesentliche Voraussetzung für unsere Gesundheit sowie für körperliche und geistige Fitness. Mit Gemüse und Früchten aus der heimischen Region wird hierzulande eine Vielfalt geboten. Wichtige Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe werden so durch die schmackhafte und vor allem gesunde Nahrung dem Körper zugeführt. In unseren Gefilden wächst und gedeiht eine abwechslungsreiche Palette an unterschiedlichen Arten, die je nach Jahreszeit auf den Tisch gebracht werden können. Es müssen also nicht immer Produkte aus dem fernen Ausland sein, die den Weg nach einer langen Reise zu uns gefunden haben. Dieses belastet allein schon durch den Transportweg die Umwelt. Daneben gibt es weitere Vorteile, warum regionale Früchte und heimisches Obst einfach besser sind:

  • Inhaltsstoffe bleiben länger erhalten (direkt vom Feld in den Supermarkt)
  • Deutlich besserer Geschmack und Genuss (ausgereift und aromatischer)
  • Hohes Maß an Wirtschaftlichkeit
    Google Anzeige

    Kostenfrei Tipps & Tricks für Arbeitswelt & Leben:

    Erhalten Sie Ihr Buch "Tipps und Tricks für Arbeitswelt und Leben"
    kostenlos per E-Mail als .pdf Datei:


     
    und Umweltverträglichkeit
  • Optimale Kontrolle der Produkte
  • Oftmals günstiger als Importware

Regional ist zugleich auch saisonal

Wer regionale Produkte bevorzugt (und damit völlig richtig liegt), setzt zugleich ach die unterschiedlichen Jahreszeiten. In der entsprechenden Region herrscht immer nur eine bestimmte Saison.

So ist exemplarisch das beliebte Schlankgemüse, der Spargel, ein wahrer Meister. Der Inhaltsstoff Asparagin (eine Aminosäure) zeigt sich für einen optimalen Harnstoffwechsel verantwortlich. Bei einem Gang auf die Toilette wird man bereits nach 30 Minuten die typische Geruchsveränderung, herbeigeführt durch die Aminosäure, bemerken. Spargel kann sowohl roh, püriert oder warm serviert werden. Je nach Witterung wird er von Mitte April bis genau zum 24. Juni auf den Feldern gestochen.

Grüne Erbsen, die zu den ältesten Hülsenfrüchten überhaupt zählen, haben hierzulande von Junis bis Ende September Saison. Sie liefern dem menschlichen Organismus jede Menge pflanzliches Eiweiß und lebenswichtige Ballaststoffe. Neben Mineralstoffen, Kohlenhydrate, Spurendelemente ist das grüne Gemüse überaus reich an Vitamin B1. Deutlich mehr, als in den meisten anderen Gemüsearten. Durch Ballaststoffe sowie Mineralien wie Zink und Eisen gelten sie als besonders verdauungsfördernd. Durch den hohen Magnesium- und Kaliumanteil beeinflussen Erbsen den Zellstoffwechsel und gelten als cholesterinsenken.

Das ganze Jahr lang

Die heimische Kartoffel hat zu das gesamte Jahr über Saison. Sie zählt zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Die Knollen sind äußerst fett- und kalorienarm, zählen aber Dank ihrer Inhaltsstoffe wie beispielhaft wichtige Aminosäuren und Magnesium zu den essentiellen Nahrungsmitteln. Magnesium ist unter anderem ein essentieller Baustein für unser Nervensystem und die Muskelfunktionen. Aminosäuren, die Basis von Eiweiß, bilden das Gerüst aller menschlichen Zellen. Menschen, die zum Beispiel unter Eiweißmangel leiden, können mit der Aufnahme von Kartoffeln diesen wieder ausgleichen.

Radieschen zählen zu den Verwandten der Rettiche und enthalten einen ausgewogenen
Google Anzeige

Kostenfrei Tipps & Tricks für Arbeitswelt & Leben:

Erhalten Sie Ihr Buch "Tipps und Tricks für Arbeitswelt und Leben"
kostenlos per E-Mail als .pdf Datei:


 
Anteil an Vitaminen und Mineralien. Insbesondere der hohe Gehalt an Vitamin C macht die kleine rote Frucht so wertvoll. Ihnen wird eine antibakterielle Wirkung sowie die Anregung des Leberstoffwechsels nachgesagt. Die perfekte Erntezeit dieses saisonalen Gemüses liegt von April bis Juni.

Gesunde Früchtchen

Auf vielfältige, gesunde Früchte kann man immer bauen. So ist exemplarisch die Hochsaison von Rhabarber von April bis Juni. Zahlreiche Nährstoffe und Vitamine lassen die fruchtig-saure Stange zu einem wahren Gesundheitsapostel avancieren.

Im Frühsommer, Mai bis Juni, sind Erdbeeren die meist gefragte Frucht, die man unbeschwert genießen darf. Der Vitamin-C-Gehalt liegt beispielhaft höher als bei einer Zitrone. Sekundäre Pflanzenstoffe, Kalzium oder Eisen haben eine prophylaktische Wirkung auf Herz-Kreislauferkrankungen.

Von April bis September treffen wir auf Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen. All diese regionalen Kostbarkeiten haben dann Saison. Nährstoff- und vitaminreich sind sie wichtige Früchte für den menschlichen Organismus. Sichern Sie sich jetzt Ihr kostenfreies Saisonales Buch:
Tipps für Arbeit & Leben:

Sie haben ein interessantes Artikelthema für uns?
Kontaktieren Sie uns gerne unter

Neueste Saisonales Artikel:

 Saisonales 
Vorteile von saisonalem Gemüse und Früchten
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist bekanntermaßen eine wesentliche Voraussetzung für unsere Gesundheit sowie für körperliche und geistige Fitness. Mit Gemüse und...
 Saisonales 
Tipps für die Erkältungszeit
Schnupfen, Husten und Halsbeschwerden sind lästige Begleiter der Erkältung. Und die hat in der jetzigen Jahreszeit Hochkonjunktur. Die Viren verändern sich ständig...
 Saisonales 
Alles zum Thema Heuschnupfen
Das Frühjahr naht und wieder einmal beginnt der Leidensweg vieler Menschen, da sie unter Heuschnupfen leiden. Manche quälen sich sogar damit bis...
 Saisonales 
Feiern im Winter
Winterzeit ist zugleich auch Partyzeit. Wer im Winter Geburtstag hat, lässt sich ebenso wenig davon abhalten, ein gelungenes Fest auf die Beine...
 Saisonales 
Argumente für Sport im Winter
Sicherlich, Nässe, Dunkelheit und Kälte sind beileibe keine idealen Bedingungen, um draußen in Mutter Natur Sport zu treiben. Doch wie in nahezu...
 Saisonales 
Wie man eine Herbstdepression vermeiden kann
Wenn der Kalender unaufhaltsam in Richtung der dunklen Jahreszeit weist, beginnt für viele Menschen oftmals eine unangenehme Zeit. Abends wird es Tag...
 Saisonales 
Winterzauber im Babyzimmer
Kommen Sie auch langsam in winterliche Stimmung und beginnen damit, Ihr Zuhause weihnachtlich zu dekorieren? Dann sollten Sie auch Ihrem Baby etwas...
 Saisonales 
Modetrends Frühjahr 2015
Farben Die Farben im Frühjahr 2015, die im letzten Jahr etwas knallig mit Neonfarben angesagt waren, verschwinden nun und machen ruhigeren Farbtönen wie...
 Saisonales 
Osterbräuche in Deutschland
Bunte Eier, Schokohasen und Geschenke: Ostern gehört unumstritten zu einem der beliebtesten Feste der Deutschen. Doch was gehört unbedingt zu einem Osterfest...
 Saisonales 
Rosenmontag...da feiert doch jeder!?
Die Session ist in vollem Gange und findet natürlich ihren Höhepunkt am Rosenmontag. Bereits Monate zuvor beginnen die Vorbereitungen für den heiß...
 Saisonales 
Fakten über süße Weihnachtssünden
Sie sind himmlisch lecker und nur wenige Wochen lang zu bekommen – Weihnachtssüßigkeiten. Viele Menschen freuen sich das ganze Jahr auf diese...
 Saisonales 
Weihnachtsbräuche
…oder Geschichten über Nikolaus, Weihnachtsmann & Co. Wenn die Tage kürzer werden, kommen traditionell Kerzen und Kugeln aus dem Keller und ordentlich Bewegung...
 Saisonales 
Advent, Advent, das Bäumchen brennt!?
…Hoffentlich nicht! Alle Jahre wieder pünktlich zur Adventszeit hat die Feuerwehr Hochkonjunktur. 200.000 Brände gibt es jedes Jahr in Deutschland, die meisten davon...
 Saisonales 
Tipps für winterliche Wohnungsdekorationen
Gemütlich und schick: Tipps für winterliche Wohnungsdekorationen Wenn es draußen kalt und nebelig ist, stürmt und regnet, dann steigt in uns das Bedürfnis...
 Saisonales 
Einschulung
Einschulung – was braucht das Kind? Die Einschulung ist ein wichtiger Tag im Leben eines jeden Kindes – hier lassen sich die Weichen...
 Saisonales 
Sonnenschutz
Passender Sonnenschutz für jede Lebenslage Der Frühling ist bereits halb vorüber und wir nähern uns mit großen Schritten dem Sommer. Dieser wird (hoffentlich)...
 Saisonales 
Silvesterurlaub im Ausland
...oder mal anders ins neue Jahr rutschen Das Jahr geht zu Ende und bald schon bricht ein neues an. Das bietet gleich zwei...
 Saisonales 
Bin ich ein Herbsttyp?
Bin ich ein Herbsttyp? Wer unsicher bei der Kleiderwahl ist und häufiger Fehlkäufe tätigt, sollte sich vielleicht mal in die Hände einer Farbberaterin...
 


Saisonales Statistiken für Themenseite "Vorteile von saisonalem Gemüse und Früchten": 4.4 Punkte für den Artikel "Vorteile von saisonalem Gemüse und Früchten" Test und Erfahrungsberichte - Bewertet wird die Anzahl der Besucher dieser Themenseite. Stand: + Kontakt