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Met in Willich › Landkreis Viersen

Met Willich
Landkreis Viersen
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Die Öffnungszeiten können zu Feiertagen Karneval (Rosenmontag Faschingsdienstag Aschermittwoch), Valentinstag, Ostern (Gründonnerstag Karfreitag Ostersonntag Ostermontag), Tag der Arbeit und Himmelfahrt abweichen.
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Met, auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser. Teilweise werden auch, besonders in der privaten Produktion, verschiedene Gewürze, Früchte und Fruchtsäfte zugegeben oder anstelle des Wassers benutzt. Ursprünglich wurde Met mittels spontaner Gärung hergestellt. Heute werden zumeist Reinzuchthefen verwendet, wie sie auch in der eigentlichen Weinbereitung Verwendung finden. Abhängig von der verwendeten Hefe, der Menge an Zucker und anderen Umgebungsbedingungen während der Gärung kann Met bis zu 20 Vol.-% Alkohol enthalten . Getrunken wird Met sowohl heiß als auch kalt. Met in 47877 Willich Öffnungszeit und Erfahrungen.

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