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Ein Onsen Ei wird ursprünglich in japanischen Quellen bei einer Temperatur von 60 70 C° rund eine Stunde gegart. Durch diese Zubereitung gerinnen sowohl Eiklar wie Dotter nur leicht und erhalten eine unvergleichbar köstliche gleichmäßig wachsweiche Konsistenz. Aus diesem Grund haben die ONSEN Eier seit einiger Zeit einen Siegeszug durch die europäische Sternegastronomie angetreten. Bisher erforderte diese Garweise im Haushalt entweder die Anschaffung von kostspieligen Industriegeräten im vierstelligen Bereich oder ausserordentlichen Erfindungsreichtum. Mit unserem speziell für diesen Zweck entwickelten und gestaltetem Gerät aus den hochwertigem Materielien Porzellan Edelstahl und Bambus gibt es nun zum ersten Mal die Möglichkeit bis zu acht ONSEN Eier direkt und bequem auf Ihrem Küchentisch herzustellen. Für weitere Informationen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
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Ein Onsen Ei wird ursprünglich in japanischen Quellen bei einer Temperatur von 60 70 C° rund eine Stunde gegart. Durch diese Zubereitung gerinnen sowohl Eiklar wie Dotter nur leicht und erhalten eine unvergleichbar köstliche gleichmäßig wachsweiche Konsistenz. Aus diesem Grund haben die ONSEN Eier seit einiger Zeit einen Siegeszug durch die europäische Sternegastronomie angetreten. Bisher erforderte diese Garweise im Haushalt entweder die Anschaffung von kostspieligen Industriegeräten im vierstelligen Bereich oder ausserordentlichen Erfindungsreichtum. Mit unserem speziell für diesen Zweck entwickelten und gestaltetem Gerät aus den hochwertigem Materielien Porzellan Edelstahl und Bambus gibt es nun zum ersten Mal die Möglichkeit bis zu acht ONSEN Eier direkt und bequem auf Ihrem Küchentisch herzustellen. Für weitere Informationen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
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